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Molinillo de Café Antiguo

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Si eres un auténtico amante del café y te apasiona todo lo que esté relacionado con esta deliciosa bebida, la más consumida en todo el mundo después del agua, presta atención y toma nota porque a continuación te vamos a contar todo lo que debes saber sobre el molinillos de café antiguos, un elemento indispensable hace ya unos años para la preparación del café, y que actualmente se muestra como una auténtica pieza coleccionista y como una verdadera joya para los cafeteros más sibaritas que solo se conforman con el mejor café. Si tú también lo eres, un molinillo de café antiguo es lo que necesitas. ¿Quiere saber más? ¡Pues sigue con nosotros!

La Historia de los Molinillos de Café Antiguos: ¿Para qué servían?

La historia de los molinos de café antiguos se remonta ya a tiempos inmemoriales, allá por el siglo XVII, cuando surgió como el artículo estrella para realizar el perfecto molido del café y disfrutar del mejor aroma y sabor. Clave para conservar todas las propiedades del café y deleitarse con una deliciosa taza de café recién hecho, los molinillos antiguos cambiaron por completo la manera de beber café, marcando un antes y un después que a día de hoy todavía se mantiene.

Actualmente aunque los molinillos antiguos de café apenas se usan ya que la tecnología nos ha dejado modelos mucho más avanzados y eficientes, todavía continúan mostrándose como una pieza muy codiciada por los verdaderos apasionados al café.

Características principales: ¿Cuántos tipos existen?

Al hablar de los molinillos de café tenemos que dejar claro que existen dos tipos de modelos diferentes: los molinillos eléctricos y los molinillos de café manuales, que hacen referencia a los antiguos.  Las características de cada uno son evidentes, siendo la más clara la apariencia, y es que solo con verlos te bastará para diferenciarlos. Presumen de un diseño clásico o vintage que sin duda marca la diferencia.

Pero dentro de los molinos antiguos de café hay que diferenciar entre dos modelos: los molinos de manivela y los molinos de rueda. Los primero llevan instaladas unas cuchillas que giran y se encargan del molido del café, mientras que los segundos cuentan con un mecanismo similar, que se acciona girando una rueda y no con una manivela.

Elma: el modelo más conocido de los molinillos de café antiguos

Y si hablamos de molinillos antiguos tenemos que destacar por encima del resto al molinillo de café antiguo Elma, el modelo por excelencia. Se caracteriza por estar hecho con una chapa metálica, funcionando a través de una manivela de acero que cuenta con un pomo de plástico muy característico. Muy ligero y fácil de usar, destaca por su poco peso y por su reducido tamaño. Una auténtica joya cafetera.

Peugeot: la marca más elegante

Y si hablamos de marcas encargadas de la fabricación de los molinos, sin duda hay que destacar a Peugeot, una firma que además de ser una referencia en el sector automovilístico, se ha situado como una de las mejor en la industria cafetera. El molinillo de café antiguo Peugeot destaca por su excelente calidad y por su diseño elegante, siendo los primeros que incorporaban elementos decorativos.

¿Por qué todos los molinillos de café antiguos son manuales?

Todos los molinos antiguos son manuales, y la razón es clara, y es que por aquel entonces la tecnología que disfrutamos a día de hoy todavía no estaba presente. Como ya hemos contado, el método de funcionamiento de los molinillos de café vintage era a través de una manivela o de una rueda giratoria. Un sistema más rudimentario pero igual de eficaz.

Hierro: el mejor material para estos molinillos

Y en cuanto al material de fabricación, el hierro era la primera opción a la hora de fabricar los molinillos, debido a su calidad, resistencia, durabilidad y a su precio. Aunque algunos modelos también incorporaban piezas de madera, el hierro era el material por excelencia, y tan solo tienes que echar un vistazo a algunos modelos de la época para darte cuenta.

¿Cómo restaurar un molinillo de café antiguo?

Restaurar un molinillo antiguo de café se ha convertido en un auténtico hobby para muchas personas amantes de la industria del café. El comprar un molinillo estropeado, repararlo y volver a decorarlo es un auténtico placer para coleccionistas y para personas amantes de las manualidades. ¿El resultado? Poder moler el café al estilo más tradicional y disfrutar de un sensacional aroma y de un intenso placer que te dejará con la boca abierta.

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